Ingredientes: |
1/2 kg.de patatas 1 lata de atún en aceite 3 zanahorias 100 gr.de guisantes 100 gr. de aceitunas deshuesadas 2 pimientos rojos 2 huevos duros 1 pastilla de caldo de pollo 1 rebanada de pan |
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Elaboración: |
Poner a hervir las patatas lavadas con la piel en una tartera con la pastilla de caldo diluida en agua una media hora.Una vez hervidas dejarlas enfriar, pelarlas y cortarlas en dados.Hervir los guisantes y las zanahorias aproximadamente de 15 a 20 minutos y escurrirlos. mezclar las patatas con el atún desmenuzado y los guisantes y las zanahorias hervidas y cortadas a trocitos, las aceitunas partidas a trozos, los pimientos a tiras y los huevos duros en rodajas muy finas. mezclar con la mayonesa y dejar enfriar.
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Vino: |
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NºComensales: |
4 |
Origen: |
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Enviada por: |
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