| Ingredientes: |
1/2 kilo de mantequilla.
1/2 kilo de azucar flor.
1/2 kilo de harina.
6 huevos.
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| Elaboración: |
Bata la mantequilla con el azúcar flor, agregue las yemas y la harina, alternando.
A último momento, agregue las claras
batidas; debe quedar una mezcla espesa. Coloque una capa
delgada de este batido sobre latas redondas, sin orillas, previamente enmantequilladas y enharinadas. La cocción de este batido es rápido (3 minutos); retÃrelas aún calientes de la lata.
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Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
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| Enviada por: |
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