Ingredientes: |
75 cl. agua75 cl. leche tibia350 gr. Manteca de Cerdo10 gr. Levadura prensada400 gr. HarinaSal Marina |
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Elaboración: |
Diluir la levadura prensada con la leche tibia. En un recipiente mezclar todos los ingredientes menos la harina, que se irá añadiendo poco a poco, según la que se admita, hasta que la masa se despegue de los dedos. Tapar la masa con papel film y dejar reposar en la nevera de dos a tres horas. En el momento de hacer la pizza, estirar la masa co la ayuda de un rodillo dejándola fina. |
Vino: |
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Enviada por: |
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