RECETAS DE POSTRES

Receta: Mermeladas
Ingredientes:
  • 1/2 Kg. de frutas.
  • 350 gr. de azúcar.
  • zumo de limón.
  • Elaboración: Emplear frutas maduras y sanas.
    Por cada kilo de frutas peladas y deshuesadas, poner 3/4 Kg. de azúcar y de zumo de limón.

    La fruta con el zumo de limón se pone a cocer en el microondas, durante 5 minutos a la máxima potencia (780w) para que la fruta se ablande.

    Añadir el azúcar, mover bien y poner 14 minutos a la misma potencia, mover de nuevo y dejar otros 14 minutos a la misma potencia.

    Comprobar el punto, echado un poco en un plato y si tiene la consistencia de mermelada, retirar.


    Vino:

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