RECETAS DE POSTRES

Receta: Crepes Rellenos De Jalea De Fruta
Ingredientes: 5 cucharadas de harina, 2 huevos, 1 taza de leche, 1 pizca de sal, 1 cucharada de azucar, mantequilla para el sarten, 1 frasco de jalea o mermelada de su fruta favorita, azucar pulverizada.
Elaboración: 1. Mezclar en un recipiente la leche con los huevos. Agregar la harina batiendo bien para que no se formen grumos, anadir el azucar y la sal y dejar reposar en el refrigerador por 2 horas.
2. Poner la mantequilla en el sarten y cuando este caliente, verter un par de cucharadas de la masa, moviendo el sarten para que se extienda.
3. Cuando cuaje por un lado, dar vuelta y cocinar el otro lado, hacer lo mismo hasta que se termine la masa.
4. Rellenar cada crepe con jalea o mermelada y doblar en cuatro. Colocarlos en un plato, adornar con rebanadas de fruta y polvear con azucar pulverizada.

Vino:

NºComensales: 4 Origen:
Enviada por: Yanieli

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