Receta: |
Crepes Rellenos De Jalea De Fruta |
Ingredientes: |
5 cucharadas de harina, 2 huevos, 1 taza de leche, 1 pizca de sal, 1 cucharada de azucar, mantequilla para el sarten, 1 frasco de jalea o mermelada de su fruta favorita, azucar pulverizada. |
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Elaboración: |
1. Mezclar en un recipiente la leche con los huevos. Agregar la harina batiendo bien para que no se formen grumos, anadir el azucar y la sal y dejar reposar en el refrigerador por 2 horas. 2. Poner la mantequilla en el sarten y cuando este caliente, verter un par de cucharadas de la masa, moviendo el sarten para que se extienda. 3. Cuando cuaje por un lado, dar vuelta y cocinar el otro lado, hacer lo mismo hasta que se termine la masa. 4. Rellenar cada crepe con jalea o mermelada y doblar en cuatro. Colocarlos en un plato, adornar con rebanadas de fruta y polvear con azucar pulverizada. |
Vino: |
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NºComensales: |
4 |
Origen: |
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Enviada por: |
Yanieli |
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