| Ingredientes: |
1 taza de leche condensada la lechera
3 huevos
1/2vaso de zumo de limón
2cucharadas de azúcar
1 cucharadita de corteza de limón rallada
2 tazas de migas de galleta macarena
1/2taza de mantequilla derretida
1 paquete de merengues pequeños
1 refractaria mediana.
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| Elaboración: |
en un recipiente mezclar la miga de galletas con la mantequilla , hasta formar una pasta . Cubrir con esta una refractaria .Aparte ,mezclar la leche condensada con las yemas ,la corteza y el zumo de limón; revolver hasta que se incorporen los ingredientes . batirlas claras a punto de nieve e incorporarle el azúcar.
cubrir el pie con el merengue y hornearlo en horno precalentado a 350° hasta que dore , aproximadamente 10 minutos .Si desea puede decorarlo con ralladura de limón.(servir frÃo. |
Vino: |
CINZANO |
| NºComensales: |
12 |
Origen: |
U.S.A |
| Enviada por: |
andrea del pilar lizarazo |
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