| Receta: |
Mejillones Y Gambas |
| Ingredientes: |
1 kg mejillones
Cebolla
Tomate
200 gr colas de gambas
Laurel
Ajo
Perejil
Vino Blanco |
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| Elaboración: |
Para a brir lso mejillones, una vez limpios se colocan en una fuente honda con un dedo de agua y se introducen en el horno.
Una vez abiertos que será en un tiempo mÃnimo y no se puede dar pues depende de lo grandes que sean los mejillones, pero que de salida puede ser 5 minutos al microondas los uniremos a un sofrito hecho con la cebolla, tomate, laurel, sal, guindilla picante (si gusta), las gambas y el vino en el último momento. Una vez todo junto le picaremos por encima ajo y perejil, poniéndolo al horno de nuevo durante otros 5 minutos al microondas para que los mejillones tomen el gusto de la salsa. |
Vino: |
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Origen: |
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