| Receta: |
Pollo Al Estilo Chino |
| Ingredientes: |
1 pollo de 1500 a 1600 gr aprox.
Mantequilla
Cebolla
Harina
Sal
Especias
Piña
Almendras Tostadas
1 copa de vino o 1 botellÃn de cava |
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| Elaboración: |
El pollo se trocea menudo (a octavos) se enharinan los trozos se salpimentan y se ponen en la fuente del horno untda con mantequilla, 10 minutos al microondas.
Se saca del horno y en la misma fuente se le añaden la cebolla rallada, las especias, y si gusta la (salsa de soja que le da un savor muy peculiar), las almendras fileteadas, el jugo de la piña cortada a cuadraditos, vino blanco o un botellÃn de cava. Al salar el plato tendremos en cuenta que la salsa de soja siempre tiende a fortalecer el gusto. Añadiremos un cuarto de litro de agua, aprox. Introduciéndolo en el horno por espacio de 10 minutos. |
Vino: |
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