| Ingredientes: |
1 l. de aguardiente blanco
1/2 kilos de azúcar
50 gr. de café
1/2 de limón |
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| Elaboración: |
Moler la mitad del café y dejar el resto en granos. Ponerlo en el aguardiente con el azúcar y el medio limón entero. Dejarlo en infusión durante nueve dÃas, removiéndo una vez al dÃa.
Pasado este tiempo colarlo coocando un paño fino en el colador, o por la manga de café. Embotellarlo y cerrar bien la botella. |
Vino: |
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