| Receta: |
Merluza Con Gambas Y Ajetes |
| Ingredientes: |
merluza de 1kg o 1kg y medio 1/4 de gambas unos pocos ajetes y setas
aceite, limón,sal y pimienta. |
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| Elaboración: |
Decir al pescadero que te abra la merluza y te quite la raspa.
En una fuente del horno salpimentar y ponerla un poquito de limón y aceite.
Ponerla en el hono previamente calentado unos 15 minutos.
Poner aceite un una sarten y rehogar los ajetes las setas y las gambas.
Poner todo encima de la merluza y dejarlo otra vez en el horno para que coga sabor. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
Madrid |
| Enviada por: |
Lola Peña |
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