Receta: |
Ravili De Melon Con Relleno De Mejillones |
Ingredientes: |
8 tiras de melon
2 mejilones
1 pepinillo en escabeche
cebollino |
|
Elaboración: |
cortar el melon en tiras a lo largo en la cortafiambres cuadrar hasta conseguir un rectangulo formar una cruz con dos tiras.
el resto de los ingred. se pican bien y se ponen en el centro de las laminas de melon
cerrar en el sentido de las agujas del reloj
se podria completar con un crujiente de mejillones por encima (picados y secados al horno) 60 grados |
Vino: |
albariño |
NºComensales: |
2 |
Origen: |
Galiza |
Enviada por: |
charly |
|