| Ingredientes: |
1 cabeza de ajos
1 mollete
1 pimiento verde
1 tomate
1 cebolla
1kg cordero
1l vino
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| Elaboración: |
frie y asas los ajos, frie el pan,con el pimiento, cebolla,tomate haces un sofrito, con el pan y los ajos lo machacas lo hechas en el sofrito hecha el cordero con el vino y lo dejas cocer 3 horas |
Vino: |
Tinto |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
Extremeño |
| Enviada por: |
Elena Ocaña Casas |
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