| Ingredientes: |
arroz de grano corto, láminas de alga,125g de salmón ahumado trucha o atún,para servirlo wasabi, salsa de soja y láminas de gengibre. |
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| Elaboración: |
Se hierve el arroz hasta que haya absorbido toda el agua,se tapa y se baja el fuego. En una esterilla de cañita se pone sobre ella una lámina de algas y sobre ella la cuarta parte del arroz y poner encima el salmón, después se enrolla con la esterilla, luego el rollo se corta en discos de 2,5cm. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
Oriental, Japonés |
| Enviada por: |
Gonzalo Almenar Alamá |
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