| Receta: |
Caldereta De Mejillones |
| Ingredientes: |
1KG DE MEJILLONES, 3 ZANAHORIAS, 1 CEBOLLA, 1 L DE CALDO DE PESCADO, 1 PATATA,150 GR JAMON SERRANO A TACOS, 1 VASITO DE VINO BLANCO, SAL Y ACEITE DDE OLIVA. |
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| Elaboración: |
REHOGAR LA ZANAHORIA Y LA CEBOLLA A JULIANA. AÑADIR LA PATATA A DADOS, ECHAR EL CALDO Y COCER 30 MIN. PASAR POR LA BATIDORA Y PROBAR DE SAL. ABRIR LOS MEJILLONES CON EL VINO. AÑADIRLES LA SALSA Y EL JAMON, SERVIR CALIENTES. |
Vino: |
BLANCO |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
MADRID |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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