| Receta: |
Gazpacho De Pimientos Con JamÓn |
| Ingredientes: |
15 PIMIENTOS DE PIQUILLO DE LATA, 100 GR DE JAMÓN IBERICO, 1 KG DE TOMATES MADUROS, 1 PEPINO, 1 AJO, ACEITE, VINAGRE, SAL, ALBAHACA O SALVIA. |
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| Elaboración: |
PONER EL PAN EN AGUA FRIA. TROCEAR LOS TOMATES. PELAR Y CORTAR EL PEPINO. TROCEAR LOS PIIENTOS. TRITURAR LAS VERDURAS Y PASAR POR EL CHINO. TRITURAR EL PAN CON AGUA, LAS HIERBAS, EL AJO EL ACITE, VINAGRE Y SAL. MEZCLAR LAS DOS CREMAS, TRITURAR AÑADIENDO AGUA HELDA, SERVIR CON EL JAMON A TIRAS MUY FINAS. |
Vino: |
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| NºComensales: |
6 |
Origen: |
ANDALUCIA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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