| Receta: |
Merluza En Salsa Roja |
| Ingredientes: |
4 RODAJAS DE MERLUZA, 300 GR E PIMIENTOS ROJOS, 3 YTOMATES, 1 CEBOLLA, 3 DIENTES DE AJO, ACEITE Y SAL. |
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| Elaboración: |
SE SAZONA EL PESCADO. SE FRIE LA CEBOLLA A JULIANA CON LOS AJOS PARTIDOS POR LAMITAD. SE ACHAN LOS PIMIENTOS A TIRAS Y LOS TOMATES PICDOS; SE SAZONA Y SE CUECE HASTA QUEEL TOMATE ESTÉ ECHO. SE PASA POR EL CHINO Y SE ECHA EN UNA CAZUELA. SE HACE EL PESCADO EN EL MICROONDAS 2-3 MIN Y SE PONE EN LA CAZUELA, CUBRIENDO CON LA SALSA Y SE CUECE A FUEGO SUAVE. |
Vino: |
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| NºComensales: |
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Origen: |
ESPAÑA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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