| Receta: |
Coliflor Sofrita Con Ajos |
| Ingredientes: |
una coliflor grande
ajos tiernos o secos
aceite de oliva
sal |
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| Elaboración: |
Se corta la coliflor en flores pequeñas y el tronco en trozos pequeños, en una sarten ponemos aceite de oliva cubriendo el fondo de la sarten cuando este caliente echamos los ajos troceados cuando se doren los sacamos y reservamos, a continuacion echamos la coliflor y un poquito de sal al gusto y vamos dandole vueltas poco a poco y a menudo el fuego medio, cuando se ablande un poco añadimos los ajos y damos unas vueltas mas y listas para comer si queremos mientras se hacen las podemos tapar. |
Vino: |
Albacete |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
España A |
| Enviada por: |
Manuela |
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