RECETAS DE PESCADOS

Receta: Patatas Guisadas Con Bacalao
Ingredientes: 750 GR DE PATATAS, 500 GR DE BACALAO SALADO, 1 PIMIENTO VERDE, 1 CEBOLLA, 2 DIENTES DE AJO, 400 ML DE CALDO DE PESCADO, PEREJIL, 3 CUCHARADAS DE ACEITE, SAL.
Elaboración: TROCEAR A DADOS EL BACALAO DESALADO. SALTEAR A FUEGO SUAVE 3 MINUTOS CON 2 CUCHARADAS DE ACEITE. PARTIR LAS PATATAS A TROZOS. CORTAR A TIRAS EL PIMIENTO. SOFREIR LA CEBOLLA Y EL AJO PICADOS CON EL PIMIENTO. ECHAR LAS PATATAS Y REHOGAR. AÑADIR EL CALDO Y COCINAR A FUEGO LENTO 45 MINUTOS. PONER EL BACALAO Y EL PEREJIL. RETIRR Y SERVIR.

Vino:

NºComensales: 4 Origen: ESPAÑA
Enviada por: MAMADRE

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