| Ingredientes: |
600 GR DE TERNERA PARA ESTOFAR, 1 CEBOLLA, 1 KG DE PATATAS, 250 GR DE GUISANTES, 2 DIENTES DE AJO, 2 HOJAS DE LAUREL, 2 LITROS DE CALDO DE VERDURAS, 1/2 VAS DE ACEITE, SAL Y PIMIENTA.
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| Elaboración: |
CORTAR LA PATATA A DADOS, FREIR EN UNA CAZUELA. SE ECHALA CEBOLLA Y AJOS PICADOS. SE AÑADE LA CARNE Y GUISANTES, SE REHOGA Y SE AÑADE EL LAUREL Y EL CALDO. SALPIMENTAR.
LLEVAR A EBULLICION Y PONER AL MINIMO, TAPAR Y COCER 30 MINUTOS. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPAÑA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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