RECETAS DE SOPAS

Receta: Sopa De Frijoles
Ingredientes:
  • 1/4 de tz de frijoles con tocino.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 1/2 de tz de cebollas picadas.
  • 1/2 cucharada de ajos molidos.
  • 8 tazas de agua.
  • 2 pastillas de caldo de carne.
  • Pan frito en cuadraditos.
  • Sal y pimienta.
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    Elaboración: Sancochar los frijoles en agua hasta que estén tiernos, y licuarlos formando un puré.

    Calentar el aceite y freir los ajos, la cebolla, sal y pimienta.

    Cuando el aderezo esté cocido, añadir el agua, las pantillas de caldo de carne y los frijoles.

    Dar unos hervores y servir con el pan frito.

    Vino:
    -
    NºComensales: 4 Origen: -
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