| Receta: |
Rodaballo Al Horno Con Patatas |
| Ingredientes: |
1/2 RODABALLO, 2 PATATAS, 1 TOMATE, 1 PIMIENTO VERDE, 1 CEBOLLA, 1 VASITO DE CALDO DE PESCADO, 1 VASITO DE VINO BLANCO, 4 CUCHRADAS DE ACEITE, SAL
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| Elaboración: |
ELIMINAR LA CABEZA Y ESPINA LATERALES AL PESCADO, LAVAR Y SECAR CON PAPEL.
PELAR LAS PATATAS Y CORTAR A RUEDAS, FREIR 3-5 MINUTOS. SAZONAR, ESCURRIR Y COLOCAR EN UNA FUENT DE HORNO.
COLOCAR ENCIMMA EL RODABALLO, SAZONAR Y AÑADIR EL PIMIENTO, LA CEBOLLA Y EL TOMATE, PICADITO. REGAR CON EL VINO Y EL CALDO.
INTRODUCIR EN EL HORN Y COCER 30 MINUTOS, REGANDO CON SU JUGO. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPÑA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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