| Receta: |
Cordero Con Patatas |
| Ingredientes: |
750 GR DE CORDERO TROCEADO, 100 GR DE GUISANTES, 2 CEBOLLAS, ZANAHORIS, 500 GR DE PATATAS, 2 VASOS DE CALDO DE CARNE, 20 GR DE HARINA, 1 CUCHARADA DE TOMATE TRITURADO, ACEITE, PIMIENTA Y SAL.
|
 |
| Elaboración: |
CORTA LA CEBOLLA EN AROS Y LA ZANAHORIA A DADOS. PELA LA PATATA. FRIE LA CEBOLLA LENTO 5 MINUTOS. PASA A UNA CAZUELA DE BARRO.
FRIE FUERTE EL CORDERO Y PASA A LA CAZUELA. ECHA LA HARINA A LA SARTEN Y DA UN PAR DE VUELTAS, ECHA EL TOMATE Y EL CALDO. SALPIMENTA Y CUECE.
VIERTE SOBRE EL CORDERO, TAPA Y CUECE LENTO, 1 HORA. PON LAS PATATAS Y LAS ZANAHORIAS. CUECE 25 ,IMUTOS MAS. AÑADE LOS GUISANTES Y CUECE OTROS 5 MINUTOS. |
Vino: |
|
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPAÑA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
|
Envíanos tu Receta