| Receta: |
Rodaballo Con Patatas Y Perejil |
| Ingredientes: |
1 RODABALLO, 1/2 CEBOLLA, 2 DIENTES DE AJO, ACEITE, 2 PATATAS, PEREJIL, HARINA Y SAL. |
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| Elaboración: |
PONER 6 CUCHARADAS DE ACEITE EN UNA CAZUELA BAJA. DORAR SUAVE LOS AJOS Y LACEBOLLA. AÑADIR UNA CUCHARADA RASA DE HARINA Y REHOGAR. PONER LAS PATATAS A RODAJAS.
CUBRIR CON AGUA, SALAR Y COCER HAST QUE LAS PATATAS ESTEN CASI ECHAS. PONER ENCIMA EL PESCADO TROCEADO. SALPCAR CON PEREJIL Y COCER 10 MINUTOS SUAVE Y TAPADO. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
ESPAÑA |
| Enviada por: |
MAMADRE |
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