| Receta: |
Solomillo En Salsa |
| Ingredientes: |
1 SOLOMILLO ENTERO
4 ZANAHORIAS
2 CEBOLLAS
2 HOJAS DE LAUREL
1 PASTILLA KNORR CARNE
PIMIENTA NEGRA
1 VASO DE VINO BLANCO
2 VASOS DE AGUA
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| Elaboración: |
REBOZAR EL SOLOMILLO EN HARINA Y FREIRLO EN LA MISMA OLLA RAPIDA.
AÑAIDR Y VASO DE VINO BLANCO Y DOS DE AGUA.
A CONTINUACION LAS ZANAHORIAS CORTADAS EN TROZOS Y LAS CEBOLLAS EN CASCOS.
AÑADIR LA PASTILLA DE KNORR, PIMIENTA NEGRA Y LAS HOJAS DE LAUREL.
CERRAR LA OLLA Y DEJAR 15 MINTUOS.
DESTAPARA LA OLLA, SACAR LA CARNE Y PONERLA EN UNA BANDEJA, SEGUIDAMENTE VACIAR EL CALDO, SACAR LAS HOJAS DE LAUREL Y TRITURAR TODO LO DEMAS. QUEDARA UNA SALSA ESPESA QUE SE LE AÑADIRà A LA CARNE.
MUY RAPIDO Y MUY RICO.
SI QUEREIS UN TOQUE ESPECIAL A LA SALSA TRITURARLE UN POCO DE QUESO ROQUEFORT.
ESPERO QUE OS GUSTE. |
Vino: |
TINTO |
| NºComensales: |
2 |
Origen: |
MURCIA |
| Enviada por: |
ISABEL A. |
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