| Receta: |
Solomillo De Cerdo A La Crema |
| Ingredientes: |
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2 solomillos pequeños,una cebolla,un pimiento verde,untomate,un vaso de caldo del cocido y un bote de nata President espesa |
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| Elaboración: |
Dorar en una sarten con una cucharada de aceite el solomillo,vuelta y vuelta(se reserva).Se hace el sofrito de la cebolla,el pimiento y el tomate.se añade el caldo del cocido y la nata.hervir 5 minutos y añadirlo al solomillo que estara en una fuente y ponerlo al horno a 180 grados durante 15 minutos.Servir filedeado con guarnicion de verduras a la plancha. |
Vino: |
tinto de la tierra |
| NºComensales: |
2 |
Origen: |
CASERO |
| Enviada por: |
Maria Jose Diaz (Recas) |
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