| Ingredientes: |
4 tomates grandes maduros, pelados sin pepitas
1 lata pequeña de zumo de tomate natural
1 pepinillo en escabeche
1 cucharada de cebolla rallada
2 cucharadas colmadas de mayonesa
1 cucharada de vinagre
1 huevo cocido
2 cucharadas de cilantro picado
Sal y ajo en polvo |
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| Elaboración: |
Ponga todo en una batidora menos el cilantro y el huevo, se bate bien, y se deja enfriar en la nevera hasta el momento de servirla. Se adornan los platos con cilantro y el huevo picado fino. |
Vino: |
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