RECETAS DE ENTRANTES

Receta: Tamales De Senisa
Ingredientes: 1/2kg de maseca,1cucharada de polvo de hornear,1 1/2 de sal,2cucharadas de cal,10 ojas de milpa sele quita el corazon ,1/2taza de manteca,agua la nesesaria,frijoles fritos de relleno.
Elaboración: en un molde poner la maseca y aser una fuente y ponerle la sal y el polbo de hornear y la manteca y en 1/2 taza de agua tivia disolver la cal y anadir ala masa y amasarla con todos los ingredientes usar mas agua asta formar una pasta suave despues aser tortillas y ponerle de relleno los frijoles fritos y serrarlas en forma de bolas enbolver con las ojas de milpa ycoserlos a vapor por una hora.

Vino:

MATTAWA WA.
NºComensales: 18 Origen: MICHOACAN
Enviada por: Gadys Fernandez M

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