Ingredientes: |
1 PECHUGA DE POLLO COCIDA
1 LATA DE MEDIACREMA 250 ML
1 LATA CHICA DE PIMIENTO MORRON ROJO
1 LATA DE CHAMPIÑONES
1 LATA DE ELOTE DORADO EN GRANO
1 CUCHARADITA DE MANTEQUILLA
1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO
1 PIZCA DE PIMIENTA |
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Elaboración: |
DE DESMENUZA LA PECHUGA COCIDA Y SE DEJA APARTE
SE LICUA LA MEDIACREMA CON EL PIMIENTO MORRON SIN EL CALDO, EL CONSOMÉ Y LA PIMIENTA.
EN UNA SARTEN CALIENTE SE AGREGA LA MANTEQUILLA, EL ELOTE ESCURRIDO, LOS CHAMPIÑONES, SE VIERTE EL BATIDO DE CREMA Y POSTERIORMENTE LA PECHUGA DESMENUZADA, SE REVUELVEN HASTA DEJAR COCER UN POCO Y LISTO.
SE SIRVE CON ARROZ FRITO COCIDO CON EL CALDO DE LA PECHUGA. Y SE ACOMPAÑA CON CUERNITOS. |
Vino: |
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NºComensales: |
5 |
Origen: |
Dalia Burgos Garcia |
Enviada por: |
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