| Receta: |
Sopa De Papas Chuncky |
| Ingredientes: |
*3 papas medianas,*3 tazas de agua,*1 cebolla picada,*3 cucharadas de mantequilla,*3 cucharadas de harina,*1/2 taza de chile morron verde,*3 tazas de lache*1/2 cucharada de azucar,*1 taza de queso fresco,* 1 taza de salchichas picada.
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| Elaboración: |
se pelan las papas y se cortan en pedazos medianos, ponga el agua ha hervir y anada las papas, despues reserve 1 taza de agua con las papas y lo pone a un lado.
derrita la mantequilla en una olla anada la cebolla , cocinela hasta que la cebolla quede transparente no cafe, anada el harina a la olla siguiendole con el morron , cocinela por 3 o 4 min. poco a poco anada las papas a la olla con el agua que retubo , anada la leche, el azucar batalo un poco luego anada el queso desboronado y las salchichas dejelo que hierva por 15 min vatiendolo frequentemente y sirvalo caliente provecho que dios los bendiga |
Vino: |
no tomo |
| NºComensales: |
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Origen: |
mexicana |
| Enviada por: |
Maria Zuniga |
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