Receta: |
Mousse De Cilantro |
Ingredientes: |
1 taza de cebolla picadita 1 diente de ajo picadito 1 chile serrano verde picadito 1 taza de puras hojitas de cilantro 1/4 taza de agua frÃa donde se remojara un sobre de grenetina sin sabor y luego disolver en 3/4 de consome caliente. 1/2 taza de yogurt natural 1 taza de mayonesa 1/2 mas de mayonesa |
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Elaboración: |
En un molde para gelatina rociarlo con spray de aceite para que se puede desmoldar facilmente. Mientras, todos los ingredientes se licuan y se vierte la mezcla al molde para que cuaje, se mete al refrigerador. Se adorna con hojitas de cilantro |
Vino: |
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NºComensales: |
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Origen: |
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Enviada por: |
MarÃa del Pilar |
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