| Receta: |
Calabacines Rellenos |
| Ingredientes: |
4 calabacines,1/4kgr. carne picada,1 cebolla,ajos,sal pimienta,aceite,mantequilla,harina,leche,nuez moscada.
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| Elaboración: |
se pelan los calabacines y se cortan a la mitad horizontalmente,se vacian de pulpa para poder rellenarlos despues y con esa pulpa,la cebolla y el ajo troceados, se sofrien en aceite y se les añade la sal, la pimienta y la carne picada, cuando este todo pochado, se van rellenando los calabacines.se prepara la bechamel con la mantequilla, la harina, la leche, sal y nuez moscada y se le vierten a los calabacines que hemos colocado en una fuente para hornear.a 180º el horno durante 20 minutos y despues 5 minutos para gratinar y si se quiere se le puede espolvorear con queso rallado. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
sevilla |
| Enviada por: |
sol |
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