Receta: |
Patatas En Oreganillo |
Ingredientes: |
Patatas, harina, sal, perejil, orégano, ajo, azafrán en rama. |
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Elaboración: |
Se frÃen las patatas a lo pobre. Cuando están tiernas se les echa una cucharadita de harina. En un mortero machacamos perejil, sal, orégano, ajo, y unas hebras de azafrán. Rehogamos la harina y añadimos el majado. Luego agregamos un poco de agua y dejamos cocer unos minuto, hasta que la salsa espese. |
Vino: |
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NºComensales: |
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Origen: |
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Enviada por: |
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