| Ingredientes: |
4 huevos
8 cucharadas de aceite
8 cucharadas de tomate frito
200 gr. de gambas
3 dientes de ajo
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| Elaboración: |
Batir los huevos como para hacer tortilla.
En un sartén, freÃr los ajos troceados en aceite.
Añadir los huevos batidos, el tomate frito y las gambas.
Revolver bien el conjunto con una cuchara de madera unos 2 o 3 minutos mientras se cuece.
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Vino: |
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