Ingredientes: |
200 grs. de arroz. 2 cucharadas de mantequilla. 1/2 l. de caldo de carne. 300 grs. de guisantes congelados. 200 grs. de atún en aceite de lata. 250 grs. de tomate. 1 cebolla. sal y pimienta.
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Elaboración: |
Calentar en una cacerola la mantequilla y rehogar en ella la cebolla picada menuda hasta que se ponga transparente. Añadir el arroz, removerlo y verter encima el caldo de carne caliente, salpimentar y dejar cocer a fuego moderado de 15 a 20 minutos. Añadir los guisantes cuando el arroz lleve 10 minutos cociendo.
Mientras se cuece el arroz, escaldar los tomates, pelarlos y trocearlos, retirando los tallos verdes.Escurrir el atún y partilo en trozos grandes.
Cocido el arroz, se mezcla con los tomates y el atún y se calienta todo unos 3 minutos.
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Vino: |
Blanco |
NºComensales: |
4 |
Origen: |
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Enviada por: |
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