| Receta: |
Tortilla De Acelga |
| Ingredientes: |
un manojo de acelga
3 huevos
1 zanahoria
2 cucharadas de harina
sal,pimienta a gusta |
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| Elaboración: |
picar finamente la acelga,y rallar la zanahoria.Aparte batir las claras a punto de nieve cuando esten firmes agregar las yemas el harina la sal y pimientaunir todos los ingreientes,y vacear sobre una sarten previamente aceitada,caliente dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos y voltear....
NOTA:la acelga no debe ser cocida previamente.. |
Vino: |
vino souvignon blanc |
| NºComensales: |
6 |
Origen: |
chile |
| Enviada por: |
barbara jimenez |
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