| Receta: |
Champiñon Y Pimientos |
| Ingredientes: |
100g champiñones
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento Verde
1/2 Pimiento amarillo
100g Salmon ahumado crudo
50g Aceitunas Verdes (Sevillanas)
Cilantro al gusto
3 cucharadas soperas de aceite de Oliva
Jugo de limón
Sal y pimienta. |
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| Elaboración: |
Cortar los champiñones, pimientos tipo juliana, colocar en una fuente y colocar el jugo de limón.
Dejar reposar.
Cortar en lonjas el salmon y agregar a la fuente
Picar el cilantro e incorporar
Sal pimentar y servir con un rico Chardonay.
Se puede acompañar con pan tostado y mantequilla.
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Vino: |
Chardonay |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
Chile |
| Enviada por: |
Milton Aguilar M |
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