| Receta: |
Ensalada De Beterradas |
| Ingredientes: |
4 beterradas cocidas y peladas
400 grs. de queso blanco fresco.
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre de jerez
sal al gusto |
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| Elaboración: |
Es muy sencillo, corta la beterrada (remolacha), y el queso en dados muy pequeños; como de 5 mm.
Mezclalos en un bol y reserva el agua que segrega la beterrada. Luego pon el agua en un cazo y dejala que reduzca al fuego durante 5 minutos aproximadamente. añadele el aceite cuando la hayas retirado del fuego y luego el vinagre y la sal. Si te chupas los dedos, procura tener las servilletas a mano. Que disfrutes!! |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
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| Enviada por: |
yossy |
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