Receta: |
Ravioles Caseros De Verdura Con Salsa Rosa |
Ingredientes: |
Pasta:1 tapa de pascualina cuadrada 250 gr.de espinaca cocida 100 gr. de queso rallado 1 lata de pate sal y pimienta salsa: 1 lata de purĂ© de tomates 1 tasa de leche 1/2 cucharada de manteca 1/2 cucharada de azĂșcar 1/2 cucharada de maicena sal y pimienta
|
|
Elaboración: |
Abrir las tapas de pascualina, dividirlas con regla o con marcador para ravioles, mezclar la espinaca, el queso, los condimentos y el patĂ©, rellenarlos. Unir ambas tapas pincelando con agua los bordes de los ravioles. En una cacerola cocinar durante 10 minutos el purĂ© de tomates con el azĂșcar, luego se incorpora la manteca, la leche y la maicena revolviendo lentamente hasta que espese. Cocinar los ravioles con abundante agua hirviendo, con un chorrito de aceite y sal durante 5 minutos. |
Vino: |
Blanco |
NșComensales: |
4 |
Origen: |
|
Enviada por: |
Laura Firpo |
|