Ingredientes: |
Ostras Harina de maÃz Aceite Limón |
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Elaboración: |
Se abren las ostras, se separan de la concha, se limpian, se dejan escurrir y se rebozan con harina de maÃz. Se frÃen en abundante aceite y se rocÃan con zumo de limón. Es una receta para ostras muy grandes y para aquellos a quienes no les gustan crudas. También se pueden freÃr sin rebozar y ponerlas de nuevo en las conchas con una cucharada de besamel clarita y meterlas al horno, hasta que estén doradas. |
Vino: |
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NºComensales: |
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Origen: |
Galicia |
Enviada por: |
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