| Receta: |
Ccocadas Rebozadas |
| Ingredientes: |
Cocochas de bacalao
harina
huevo
sal
aceite de oliva
verdura al horno
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| Elaboración: |
Salar y enharinar las cocochas, pasarlas por huevo batido y freÃr en abundante aceite caliente pero sin hacerlas mucho.
Colocar sobre un papel absorbente para que suelten la grasa, aliñar con un zumo de limón y acompañar con verduras asadas en el horno.
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Vino: |
Blanco |
| NºComensales: |
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Origen: |
P.Vasco |
| Enviada por: |
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