RECETAS DE PESCADOS

Receta: Cazuela De Atún Con Tomate Y Pimiento
Ingredientes: Una loncha de bonito fresco sin piel ni espinas (800 gr aprox)
1 kg de tomates frescos pelados
2 pimientos rojos y 2 verdes asados y cortados en tiras
1 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Elaboración: Se pone en una cazuela el aceite con la cebolla y los ajos bien picados. Se tritura el tomate con la batidora. Cuando la cebolla y el ajo estén dorados, se sala el bonito y se le añade a la cazuela. Se deja que se haga un par de minutos por cada lado, se vierte el tomate triturado sobre el bonito, se incorporan también los pimientos y se deja que se cueza todo durante unos 10 ó 15 minutos, a fuego moderado.

Vino:

-
NºComensales: 4 Origen: -
Enviada por: -

Envíanos tu Receta