| Receta: |
Lomo De Cerdo A La Naranja |
| Ingredientes: |
1 Kg.Cinta lomo fresco
1 Kg. cebollas pequeñas
1 Kg. naranjas de zumo
Harina
Sal
Aceite
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| Elaboración: |
Pasar la cinta de lomo por harina. Dorarla en
una cazuela con aceite.Cuando este dorada,
reservar. En el mismo aceite dorar las cebollitas.Cuando estén listas, incorporar la carne, sazonar y echar el zumo de las naranjas.
Dejar cocer a fuego lento agistando la cazuela de vez en cuando, hasta que el lomo este listo.
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Vino: |
RIOJA |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
LA CORUÑA |
| Enviada por: |
CHUS |
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