| Receta: |
Costillas En Adobo |
| Ingredientes: |
1k de costillas de cerdo
1 cebolla
4 dientes de ajo
aceite
comino oregano laurel pimenton
sal
y una copa de vino de jerez. |
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| Elaboración: |
poner a sofreir la cebolla el ajo y el laurel
añadir las costillas cortadas atrozos y dorarlas un poco
acontinuacion echarle la sal las especias y elvino rehogar un poco y poner agua asta cubrirlas
guisar hasta ponerlas tiernas
y servirlas acompañadas de patatas fritas. |
Vino: |
chiclana |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
andalucia |
| Enviada por: |
paloma |
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