| Ingredientes: |
8 presas de pollo
1 taza de mani crudo
i cabeza de cebolla mediana
cuarta taza de arvejitas verdes
aji amarillo en vainas
sal, pimienta,comino al gusto |
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| Elaboración: |
Primero se corta la cebolla en ruedas delgadas,luego se muele en la licuadora el aji libre de pepitas y venitas,de igual manera se licua el mani, y en una cacerola se sofrie la cebolla, luego se agrega el aji y el mani;se deja cocinar unos 10minutos luego se agrega los condimentos,adjuntos a la sal y arverjitas; por ultimo se añade agua fria y el pollo ,dejando espesar hasta tener una especie de crema deliciosa buen provecho. |
Vino: |
Blanco |
| NºComensales: |
8 |
Origen: |
LaPaz Bolivia |
| Enviada por: |
Vicky |
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