| Ingredientes: |
6 Chuletas de corzo
2 Huevos
200 gr. de pan rallado
4 Dientes de ajo
Sal |
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| Elaboración: |
Machacar en el mortero el ajo y la sal. Mazar las chuletas y adovar con esta mezcla. Rebozadas en huevo batido y pan rallado y freÃrlas en la manteca de cerdo. |
Vino: |
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| NºComensales: |
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Origen: |
Galicia |
| Enviada por: |
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