| Receta: |
Codornices Rellenas |
| Ingredientes: |
8 codornices deshuesadas
200 grs. de zanahorias
100 grs. de cebollas
100 grs. de apio en juliana
3 dl. de jugo de ternera
200 grs. de paté |
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| Elaboración: |
Rellenar las codornices con el paté, saltear las codornices con mantequilla. En otra sartén se saltean las verduras y seguido se colocan las codornices encima, y se moja con el jugo de carne. Tapar y cocer durante diez minutos. Servir tal cual.
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Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
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| Enviada por: |
Timi Otul |
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