| Receta: |
Salsa Chimichurri |
| Ingredientes: |
1 vaso de vino blanco
1 chorrito de coñac
1 buen chorro de vinagre
1/2 vaso de aceite
1/2 limón esprimido
perejil picado
ajos muy picaditos
1 chorrito de mostaza
A partir de aquà usar botes de especies
laurel
cebolla
pimienta blanca
albahaca
romero
pimentón dulce |
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| Elaboración: |
Mezclar todo y revolver, pensar que las cantidades variarán según gustos y cantidad de salsa que se quiera hacer.
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Vino: |
- |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
A Coruña |
| Enviada por: |
Jose R. Uzal |
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