| Ingredientes: |
Para 4 personas:
8 ud. salchicha fresca.
8 loncha jamón york.
8 loncha queso.
100 gr. pan rallado.
2 ud. huevo.
aceite de oliva.
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| Elaboración: |
Cortar las salchichas por la mitad y envolverlas en media loncha de queso y despues en media loncha de jamón.
Enrrollar, sujetar con un palillo y rebozar con pan rallado, huevo y pan rallado otra vez, apretando con las manos para que se adhiera bien el rebozado.
Freir los flamenquines en abundante aceite de oliva caliente, hasta que estén dorados. Escurrirlos sobre papel absorbente de cocina antes de servir. |
Vino: |
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| NºComensales: |
6 |
Origen: |
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| Enviada por: |
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