Truco Para Pescado Asado Jugoso


Truco:

Para que el pescado al horno nos salga más jugoso y tierno lo podemos meter en el horno envuelto en hojas de verdura como col, repollo, acelga o espinacas.

Otro truco también es colocar sobre el una capa de cebolla, ajo y perejil picados, así se consigue además que no se pegue a la fuente.

Y por último, otro truco más es introducir en la fuente un limón pelado, y regar 10 minuto antes de que esté listo con el zumo de otro limón.

Autor:

Sofía Lorenzo

Origen: Fecha: 07-09-01


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