| Las bodegas de la familia Balbás están en La Horra en la provincia de Burgos. Aunque llevan varias generaciones dedicadas a la viticultura, el final de las últimas ampliaciones de la bodega data de 1996. De hecho ha sido Juan José Balbás, actual director gerente, quien ha dado el verdadero espaldarazo a la empresa. En lel viñedo siguen trabajando con tinto fino en la viña y roble americano en la bodega, aunque también emplean un 10% de cabernet sauvignon en los vinos de crianza, reserva y gran reserva. Lo suficente para que los vinos sean ahora algo más corpulentos. El 94, aparte de ser una magnÃfica añada, a los Balbás les ha salido especialmente bueno. A la vista tiene un precioso color verde picota que da paso a unos aromas frutales maduros (nada que ver con la sobremaduración), que se mezclan con el roble americano desplegando un conjunto olfativo de suma calidad y atractivo. El vino tiene concentración, profundidad y riqueza de matices. En boca no es nada broonco y contiene unos taninos suaves y amables, asà que cuando pasa, deja sabor, plenitud, amplitud y resistencia, además de un final de boca magnÃfico. Es un gran crianza. Eso sÃ, también tiene un gran precio, como toda la Ribera en general. |
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